Per 100 g
Energi 627 kJ / 150 kcal
Fett 12,7 g
- varav mättat fett 1,4 g
Kolhydrater 3,1 g
- varav sockerarter 1,2 g
Protein 3,3 g
Salt 1,4 g
Sesamfrö, Vitlök, Kan innehålla spår av nötter
Förvaras i kyld +2 till +8 grader: Blommus varar upp till 45 dagar i obruten förpackning. Därefter begränsad hållbarhet. Produkten går bra att frysa upp till 6 månader. Bäst före, se botten av förpackning.
Visste du t ex att en enda portion blomkål (cirka 100 g) ger dig hela dagsbehovet av C-vitamin? Och det är ju alltid bra att fylla på med C-vitamin, särskilt vid förkylningstider.
Vi behöver också C-vitamin för att lättare ta upp järn i kroppen, så att äta en grönsak med mycket järn (t ex spenat) tillsammans med blomkål är väldigt bra om du vill optimera näringsupptaget.
Blomkål innehåller även en del mineraler som kalcium, magnesium och kalium, men allra mest så är det en grönsak full av antioxidanter.
